馃惤 Pol臋dwiczki Wieprzowe Z Pieczarkami W Sosie Musztardowym
Przepis i spos贸b przygotowania na: Pol臋dwiczki w sosie pieczarkowym Prosty przepis na pol臋dwic臋 wieprzow膮 Delikatne mi臋so Kremowy sos pieczarkowy Rozp艂ywaj膮ce si臋 w ustach mi臋so, kremowy sos, wszystko przygotowane w kr贸tkim czasie. Te tradycyjne pol臋dwiczki w sosie pieczarkowym zachwycaj膮 prostot膮 wykonania i wy艣mienitym smakiem! 1.
Sk艂adniki 4 porcje 1 pol臋dwica wieprzowa (500 g) s贸l morska i 2 艂y偶ki grubo zmielonego czarnego pieprzu 2 艂y偶ki oliwy lub oleju ro艣linnego Sos z pieczarkami 350 g pieczarek 1/2 szklanki gor膮cego domowego bulionu lub wody kilka kawa艂k贸w suszonych grzyb贸w 2 艂y偶eczki sosu worcestershire (lub sojowego) 1 ma艂a cebula 2 艂y偶ki posiekanej natki pietruszki
Pol臋dwiczki z pieczarkami w sosie musztardowym - jak zrobi膰? Spos贸b przygotowania: 1. Mi臋so myj臋 i osuszam, oczyszczam z b艂on. Kroj臋 na 1,5 cm plastry, lekko sp艂aszczam d艂oni膮. Posypuj臋 艣wie偶o mielonym pieprzem i oregano.
Dla urozmaicenia: Nale偶y pami臋ta膰, 偶e pol臋dwiczki wieprzowe to mi臋so bardzo wymagaj膮ce, kt贸re po kolejnym odgrzewaniu traci na smaku i mi臋kko艣ci. Zobacz, jak przygotowa膰 sprawdzony przepis na Pol臋dwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym - VIDEO. Wydrukuj lub pobierz PDF z przepisem.
Na patelni silnie rozgrzej mas艂o ghee (lub zwyk艂e mas艂o z olejem), w艂贸偶 pol臋dwiczki i sma偶 po 2 minut z ka偶dej strony, a偶 b臋d膮 br膮zowe. Prze艂贸偶 na talerz, przykryj foli膮. Podgrzej sos pieczarkowy. Na talerze wy艂贸偶 pol臋dwiczki i polej je sosem. Posyp natk膮 pietruszki.
Pol臋dwiczki wieprzowe w sosie musztardowym z pieczarkami i whisky (lub brandy) gotowe! Na samym pocz膮tku pokr贸j pol臋dwiczki na niewielkie kawa艂ki i posyp je pieprzem oraz oregano. Teraz zajmij si臋 pieczarkami. Przygotuj ok. 300 gram贸w grzyb贸w.
Sk艂adniki 600 - 650 g pol臋dwiczek wieprzowych, pokrojonych w 1,5 cm plastry 陆 艂y偶eczki soli 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego 80 g cebuli, pokrojonej w 膰wiartki 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilo艣膰 do obsma偶enia mi臋sa 250 g grzyb贸w, 艣wie偶ych, np. podgrzybk贸w, borowik贸w, pokrojonych w 2 cm kostk臋 400 g wody
W zale偶no艣ci jakiej u偶yjesz 艣mietany (s艂odka lub kwa艣na) uzyskasz inny smak potrawy. Pol臋dwiczki w sosie w艂膮snym z du偶膮 ilo艣ci膮 duszonej marchewki. Pol臋dwiczki wieprzowe w sosie w艂asnym s膮 ju偶 gotowe. Mo偶esz je podawa膰 tradycyjnie z ziemniakami, kasz膮 lub ry偶em.
ZT2jUO.
pol臋dwiczki wieprzowe z pieczarkami w sosie musztardowym
